Гастрономічний код культури в кримськотатарській літературі (на матеріалі творчості Шаміля Алядіна)

Навчальний заклад: Рівненський ліцей №28 Рівненської міської ради

Автор: Бульбачинська Валерія Ігорівна

Відділення: Літературознавство, фольклористика та мистецтвознавство

Секція: Кримськотатарська гуманітаристика

Область: Рівненська

Опис:

У науковій розвідці вперше зроблено спробу проаналізувати творчість кримськотатарського письменника Шаміля Алядіна у малодослідженому аспекті – з погляду функціонування у художньому світі його творів харчових образів. Розроблено авторську типологію харчових образів у творах письменника: продукти, овочі та фрукти; страви; напої; часово-харчові констатації (сніданок, обід, вечеря); посуд; приміщення для приготування та споживання їжі. У художньому світі творів Шаміля Алядіна функціонує гастрономічний код культури, тобто культурний код, який через харчові образи дає можливість познайомитися зі звичаями та побутом кримських татар. Робота містить відеопроєкт, у якому показано приготування страв кримськотатарської національної кухні, що згадуються в досліджуваних творах.

- -