Знання та практики з вирощування, переробки, споживання та використання волоського горіха в селах Шевченківської громади Черкаської області

Навчальний заклад: Черкаська загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів №32 Черкаської міської ради Черкаської області

Автор: Бондар Марина Олександрівна

Відділення: Історія

Секція: Етнологія

Область: Черкаська

Опис:

Роботу присвячено дослідженню елементу, який готується до внесення в список елементів нематеріальної культурної спадщини України під робочою назвою «Знання та практики з вирощування, переробки, споживання та використання волоського горіха в селах Шевченківської громади Черкаської області». Досліджено: географічне розташування елементу, який сьогодні поширений у селах Шевченковому, Тарасівці, Пединівці, Будищі, селищах Шампанії та Юрковому; появу горіха на території громади на початку ХІХ ст. та відродження горіхівництва в 1990-х роках; галузь нематеріальної культурної спадщини, яку представляє елемент. Подано опис елементу, який має чотири складові: вирощування, переробка, споживання та використання в різних сферах життя. Зазначено стан життєздатності елементу, вік носіїв якого охоплює три покоління – 40-85 років. Запропоновано заходи зі збереження елементу та висвітлено основні результати його моніторингу в черкаських громадах. Розроблено облікову картку елементу.

- -