Порівняльний аналіз екологічної якості продуктів бджільництва з метою апімоніторингу навколишнього середовища

Навчальний заклад: Комунальний заклад «Харківський ліцей №107 Харківської міської ради»

Автор: Гнідіна Єлизавета Володимирівна

Відділення: Екологія та аграрні науки

Секція: Екологія

Область: Харківська

Опис:

Дана наукова робота присвячена вивченню систем апімоніторингу навколишнього середовища та виявленню продуктів, які доцільно використовувати для таких спостережень. У роботі проаналізовано та визначено вміст важких металів у тілах бджіл, у меду, пилку, прополісі, воску, воді та цукровому сиропі, якими підгодовували бджіл. Визначено, що з усіх продуктів бджільництва найменшу кількість важких металів акумулював мед. Найбільшу кількість токсикантів (Cd, Pb) містив віск, біогенних елементів (Cu, Zn) - віск і прополіс. У воді, якою напувають бджіл, вміст жодного із металів не перевищував ГДК згідно з нормативними документами. У результаті було встановлено, що виявлені закономірності накопичення важких металів у продуктах бджільництва дозволяють розглядати прополіс як індикатор забруднення при апімоніторингу навколишнього середовища. Визначено, що створення систем моніторингу навколишнього середовища за допомогою бджіл, дозволить ефективно відстежувати стан екосистем, а також забезпечить передумови для створення в країні екологічно чистого бджільництва.

- -