Морфо-функціональний стан білої вісцеральної жирової тканини з індукованим ожирінням щурів при споживанні екстракту квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris)

Навчальний заклад: Український фізико-математичний ліцей Київського національного університету імені Тараса Шевченка міста Києва

Автор: Проценко Максим Андрійович

Відділення: Хімія та біологія

Секція: Загальна біологія

Область: м. Київ

Опис:

У науковій роботі досліджували вплив водного розчину екстракту квасолі на ожиріння щурів Дослідження проводилися на чотирьох групах нелінійних статево-зрілих щурів: контроль, ожиріння, ожиріння + квасоля, контроль + квасоля. Після 10 тижнів експерименту проводили дослідження жирової тканини за допомогою методів морфометрії та статистики. Виявили, що вживання висококалорійної дієти призводить до значного збільшення розмірів білих адипоцитів та викликає імунну відповідь у вигляді утворення корона-подібних структур навколо мертвих адипоцитів. Тоді як споживання водного екстракту квасолі зменшує негативний вплив споживання висококалорійної дієти, що проявляється у зменшенні площі поперечного перерізу адипоцитів та відносної маси білої вісцеральної тканини.

- -