Створення портативного фотобіореактора для підвищення рівня екологічної безпеки повітряного середовища у приміщеннях

Навчальний заклад: Кам'янець-Подільський ліцей №1 Кам'янець-Подільської міської ради Хмельницької області

Автор: Ясінський Артем Григорович

Номінація: Збереження здоров'я та лікування хвороб (Молодша вікова категорія)

Область:

Опис:

Все більше людей надають перевагу продуктам, які приносять користь здоров’ю, забезпечують та підтримують життєві процеси організму на високому рівні при різноманітних умовах існування, дають змогу людині тривалий час зберігати активність протягом життя. Біомаса мікроводоростей складається з білків, ліпідів, вуглеводів та пігментів, що використовуються в різних галузях промисловості, починаючи від виробництва біодизеля і закінчуючи продуктами здорового харчування. Використання мікроводорості Chlorella розглядаються як нове джерело білка та біологічно активних речовин для збагачення харчових продуктів. Додавання мікроводоростей до складу традиційних харчових продуктів, що традиційно широко споживаються населенням, дозволяє збільшити споживання нутрієнтів і покращити здоров’я населення, оскільки не потребує зміни харчових звичок і, таким чином, може охопити більшу кількість людей. Також дослідження підтвердили, що використання фотобіореактора має потенціал для значного зменшення рівня CO₂ та покращення якості повітря, що є важливим для екологічної безпеки та здоров’я людей.